El alcohol y el pan blanco se relacionan con el riesgo de cáncer colorrectal

Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Zhejiang en China utilizaron datos del Biobanco del Reino Unido. Siguieron los participantes durante casi 13 años y encontraron 1.566 casos de cáncer colorrectal en los seguimientos. 

Una nueva investigación muestra que consumir grandes cantidades de pan blanco y alcohol se asocia con un mayor riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.

El mismo estudio también encontró que consumir más fibra, calcio, magnesio, fósforo y manganeso se asocia con un menor riesgo. 

El estudio, publicado en la revista Nutrients, examinó el riesgo de cáncer colorrectal relacionado con la ingesta de 139 alimentos y nutrientes analizando datos de más de 118.000 pacientes.

Descubrieron que los participantes que desarrollaron cáncer colorrectal tenían más probabilidades de tener ciertas características, descubrió Medical News Today. “Por ejemplo, tenían más probabilidades de ser mayores, tener un índice de masa corporal (IMC) más alto y realizar niveles más bajos de actividad física”. 

Estudios anteriores han relacionado los riesgos para la salud con el consumo excesivo de alcohol y pan blanco.

La dietista Erin Palinski-Wade, que no participò en el estudio, dijo a Fox News: “estos resultados tienen, sentido, ya que las dietas ricas en azùcares simples junto con el exceso de alcohol puede aumentar el riesgo de càncer, especialmente para aquello que tienen un mayor riesgo genètico de desarrollar càncer”. 

Fuente: https://www.webmd.com/cancer/news/20231130/study-alcohol-shite-bread-linked-to-colorectal-cancer-risk